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你觉得音乐尝起来怎麼样 ? 当你走进一家店里时他所拨放的背景音乐其实都是为了要让食物变得更美味 ! 牛津大学之前做了一个实验叫做 Bittersweet Study 为的就是要找出味觉与听觉的关系，实验结果发现低音的铜管会增强对酸的味觉，而轻亮的声音像是钢琴则是会加强对于甜的味觉。目前英国有家食品公司就想要改造他们的包装袋发出脆又响亮的声音让消费者觉得他们的产品比别人还要好吃。或许过几年后就会有” 声音强化 ” 的食品出现了。

加州大学分析了摇滚音乐后发现有些表现方式跟动物的吼叫十分类似，不论是警告同伴或者是遇险后的吼叫。实验团队觉得这种声响会让人听到之后引起注意并且试着了解其中的讯息，虽然我们在文明世界中不过藏在人心中最原始的记忆会被这种声音唤醒。

那边 Metalica 班的同学先不要站起来，荷兰的 Utrecht 大学发现 12 到 16 岁的孩子如果长期喜欢听 Hip-Hop,、Heavy Metal、Gothic 和 Trance 音乐的话会出现比较叛逆而且容易犯罪。Slipknot 班的同学不要急著站起来砸桌子，这是有科学根据的观察报告。该研究首席科学家  Dr. Tom ter Bogt 声称如果发现他的孩子喜欢小贾斯汀和 Rammstein 之后他会紧盯著他的生活作息。不过在这研究报告指出听这些音乐的孩子只是容易跟人起争执或者是破坏公物，并不代表听这些音乐的孩子就会跑去跟人组帮派或持枪械斗之类的。说穿了，就是比较急性子的人听不下去古典乐和爵士乐。                                                                       

明尼苏达大学发现，听摇滚音乐的人会产生种族主义。所以麻烦现在大家把你的 Kiss GnR ，Bruce Springsteen 现在拿去烧一烧…… 该研究的助理教授 Heather LaMarre 提供了一个解释 : 摇滚音乐让人比较联想到美国本身的文化，也因此喜欢听摇滚音乐的白人容易将自己对于音乐的喜好反映到自己本身进而提升对于自己白人人种的优越感，不过喜欢 Akon 和 Gwen Stefani 就比较没有这个问题。                                                                       

佛罗里达大学儿童和家庭中心长期观察过动儿发现，几乎全部的小孩都不能在看电视的时候专心，不过当他们在听音乐时可以让自己静下来。不过前提是你只是放着你喜欢的歌然后坐下来好好的翻开一本书，而不是一直把玩着mp3 或手机在找你今天想听的歌。

看看那精美的 Rolling Stone ，他们就是一直在唱歌才能让他们撑过年轻时对于药物和性病的摧残。事实上，Dr James Le Fanu 在英国的报告指出，喜欢唱歌的人肺活量会提升，而且还会提振精神。唱歌时颜面肌肉也会因为有运动到让脸看起来更年轻，让仪态变得更标准。也因为唱歌是种全身性的运动也会让人比较健康。 Mick Jagger 应该是个不错的范例。                                                                       

虽然唱歌有助身心健康，不过在车上唱歌就不太好了。Accident Analysis Prevention（意外分析预防科学期刊）统计出在开车时唱歌容易精神不集中，进而降低你对于意外时的警觉性。尤其是在陌生的道路，气候状况不佳的道路，以及交通繁忙的道路上。因此，为了您开车的安全，开车时请静静地听音乐就好。唱歌 ? 或许不是那么恰当。

The Spanish National Research Council （西班牙国家研究委员会）发现流行音乐本身音轨的音量越来越大，这是因为现代录音工程的进步，同时也可以将录音时的音量变得越来越强，而这是分析近百万首歌所得出来的结果。而且将同一首歌以不同的版本拨放发现新的版本音量在同种硬体条件之下声音还是会大于旧的版本。令人担忧的是他们发现现在流行音乐的构成越来越单调，不论是使用的和絃和旋律变化性越来越低。

牛津大学在德国的一个山洞中发现一个长笛，根据分析他可能是在 42000 前的乐器，这也表示已现在的出土文化来讲长笛是人类最早的乐器。这些人类祖先可能使用这个长笛进行宗教或娱乐，而且这也让我们比尼安德塔人多了些优势，因为我们可以藉由乐器来凝聚人心以及建立更大的社交圈，扩展我们的文化网络。感谢音乐 ! 这或许就是我们进化的关键。

我知道这个研究有点争议，不过在这边要稍微解释一下。英国的 Newcastle University 之前做过一个统计并测量，发现我们在听到所谓的噪音像是指甲刮黑板的声音会刺激我们我们听觉区连接情绪区的部分，这会高度的活化这部分的反应，不过 Nickelback 和 Rebecca Black 的音乐只是会让我们脑袋麻木了没有任何反应，更正确的来讲就好像是我们大脑不知道要做什麽反应不如就让我们想排斥他们。

Spotify 向他们的用户做了一份调查发现 40 % 的人觉得听音乐的感觉比做爱还爽 !  the University of London 的 Dr Daniel Mullensiefen 也有相关的研究，他发现音乐能够激发人们在大脑的快感反应，这种反应是人类对于食物，药物，或真实性爱产生的。而根据spotify 的 “比做爱还爽” 的歌单中票选第一名是 Queen 的 Bohemian Rhapsody 。                                                                       

Macquarie University 研究指出大脑中音乐和语言区有强烈的关联，基本上人类在讲话时的语气和腔调跟唱歌其实有很大的关系。Bill Thompson 教授就说如果一个人如果无法分辨音乐的一些细微变化时他就无法去听出人们讲话时的一些像是讽刺的语气或者是情绪上的波动，这也会让他们在社交场合上容易会错意或者是讲错话。

不只是音乐，运动也会。而且牛津大学发现现场表演的人在表演结束之后体内的内啡肽跟结束比赛的运动员浓度差不多，不过可惜的是观众并不会像台上的人一样 High ，就算是你在演出中间跟台上做了多少的互动你还是无法了解他们到底有多 High 。

喜欢看现场表演的人想必对 Mosh（冲撞）不太陌生，不过康乃尔大学的学生  Jesse Silverberg 发现这种场合的运动模式跟气体分子运动是一样的。他解释大气分子在运动的时候跟 Mosh 很像，都是有弹性的物质互相推挤，不过有时候会出现像 Mosh Pit 这种的空洞，大多是部分动能太大的分子会产生。跟 Metal 的冲撞还蛮类似的。

the University of Melbourne 的研究发现除非你有非常深的个人因素，不然人类基本上可以接受各种音乐。一般人在接触陌生的音乐时只要教导他如何欣赏，并且非常详细去介绍的话，通常人们都可以接受，而在这种文化的分享中其实双方都会有愉快的反应。下次想介绍新音乐给朋友就大方开心的介绍给他就好了 !